書籍

日本のじーさん、ばーさんはつくづくステキになったと実感――（内館牧子）。 テレビ、雑誌で話題沸騰の超有名ブログがついに書籍化！ 愛する人に美味しいものを「減塩・ローカロリー・外食ナシだけど、まずい…

ハンバーガーやポテトはどうやって作られる？　食べたらどうなる？　『ファストフードが世界を食いつくす』の著者が、食べる前に知っておきたい真実を易しく語る。 目次 はじめに みんなに考えてほしいこと…

私たちの最大の関心事である「食と健康」をメインコンセプトに日々、何をどう食べれば病気が防げるのか？健康になれるのか？キレイになれるのか？を考え、実践するレシピ集。その第一弾は「野菜」を取り上げます。…

日本を代表するワイン・ジャーナリスト堀 賢一氏による珠玉のエッセイ集。葡萄栽培、醸造、熟成から、ワイン産地やサービス・価格といった、ワインにまつわるあらゆる情報を縦横無尽に語るとともに、絵画鑑賞にも…

気の置けない友人が集まるとき、パパッと作って出せば料理上手に見える……。 そんなおつまみレシピを集めた本です。 ビールに、ワインに、アジアン、和風、ランチ、など献立形式になっているので、 そのまま作…

主人公・井之頭五郎は、食べる。それも、よくある街角の定食屋やラーメン屋で、ひたすら食べる。時間や社会にとらわれず、幸福に空腹を満たすとき、彼はつかの間自分勝手になり、「自由」になる。孤独のグルメ―。…

京都のお酢屋「飯尾醸造」の母娘による、かんたんお酢レシピ。お酢ドリンクからおばんざい寿司、お酢を使った麻婆豆腐まで、お酢の作り手だからこそ知っているたしかなお味をおとどけします。 明治時代から京都…

日本全国の本当に美味い餃子店を、あなたは知っていますか？日本全国の餃子を食べ歩き、その経験をもとに都内で一番美味しい餃子の店、蔓餃苑（まんぎょえん）をオープンしたパラダイス山元さんがガイドします。オ…

元看護師のＯＬが“お取り寄せ”業界を変えた！　食欲全開「食のバイヤー」奮戦記。 起きたらすぐに大福を食べ、デパ地下や物産展は軒並み制覇、年に120日は全国各地に買い付けへ――。突然の人事異動で「食…

私たちの最大の関心事である「食と健康」をメインコンセプトに日々、何をどう食べれば病気が防げるのか？健康になれるのか？キレイになれるのか？を考え、実践するレシピ集。第二弾は「魚」。古くから魚に親しんで…

幸せ印のエッセイ＆レシピ　毎日が楽しくなる55のアイデア ＜第1章 季節の朝ごはん＞ 花のサラダ・苺のシェイク・スコーン・パイナップルアップサイドダウンケーキ・めかぶとオクラとえびごはん・ウェルシ…

◎穀物・野菜中心の食生活へ。少しずつできることからはじめて、というヘルスコンシャスな人たちが増えています。長く続けていくには、自分に合ったスタイルを見つけることが先決です。「からだがいい感じに変わっ…

「とりあえずビール！」…されどビール！！ 画文家 大田垣晴子氏がWebキリンビール大学で受け持つ超人気講座が、待望の書籍化！気軽に気ままに楽しめて、どんな食材にもフィットするビールの魅力を、あます…

　麗しき日本の文化であり、人と人との間をとりもつ重要なツールでもある「手みやげ」。それを２４ジャンルに分け、鋭い視線の審査員がすべてチェックのうえ「日本一」を決定する、究極の「手みやげ」ガイドブック。